※昨日食べた分
今回は特に狙っていた訳ではないのですが、店の前を通りかかったら面白そうな
限定の告知ポスターにつられ、新宿駅の西口、地下の商店街にある「つけめんTETSU」で食べることに・・・。
そんな訳で店内の券売機で麻婆麺(900円)の食券を購入して店員さんに渡し、
カウンター席でしばし待ちました。食券を店員さんに渡す際に辛さとニンニクの有無を
聞かれたので、辛さはMAXの3辛、ニンニクは有りでお願いしました。
出て来たのは冷水で締めた極太・・・までは行かないですが太めの平打ち麺に
麻婆豆腐 とネギ、刻みニンニクが乗った一杯でした。
麻婆豆腐は山椒が割と強めですが、辛さと痺れのバランスは個人的には許容範囲内です。
ツルツルしていて食べ応えのある麺が麻婆豆腐をよく持ち上げてグッドです。
ニンニクを混ぜ込んでいくと旨味と刺激が増して更に良い感じです。
麺を食べ終わった後は追い飯でミニ麻婆飯にしてフィニッシュです。
全体的にはなかなか刺激的で、ありそうであまりない味わいの一杯だと思いました。