今日は鳥見のポイント間の移動途中で同僚と合流し、吉祥寺の「蒙古タンメン中本」まで
足を運びました。ルリは今日から始まったコラボ限定メニュー狙いでしたが・・・。
とりあえず店内に入り、券売機でお目当てである蒙辛皇(1250円)と北極味玉(130円)、
黒烏龍茶(210円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。
出て来たのは通常の中太麺とは違う太麺を冷水で締め、底に沈んだ辛味噌スープと混ぜて食べるスタイルの
もので、角切りチャーシュー、エビ、ホタテ、麻婆豆腐、モヤシ、ミズナ、北極味玉が
乗った一杯でした。追加トッピングでも北極味玉を頼んだので1個多いです。
どうもスープにAB醤も入っているらしく、辛いながらも割とマイルドに感じる味わいです。
ただ、麺が食べ応え十分なので、そういう点では荒々しいと言えるかもしれません。
食べた直後よりも辛さが後から追いかけてくる感じがちょっと意外ではありました。
今回は各種具材が盛り沢山で混ぜにくいのが気になりました。
インスタ映えは良いのだと思いますが、混ぜるとインスタ映えが台無しに(笑)。
全体的には食べ応えがありながらも食べやすい一杯だと思いました。