九十九ラーメン 津田沼店（千葉県船橋市前原西）

※数日前に食べた分

今回は鳥見を終えた後、総武線で帰路についたこともあって津田沼駅で途中下車し、

北口から数分歩いた先にある「九十九ラーメン」で食べることにしました。

店に入って券売機で本日のお目当てであるマルキューチーズラーメン（９３０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました。ちなみに、麺の種類を

細麺と中太麺から選べたので中太麺でお願いしました。

出て来たのは豚骨ベースの味噌スープに粉チーズ・・・というか、削りたてのチーズが

たっぷりかかったものに中太麺が入り、モヤシ、コーン、ゆで玉子が乗った一杯でした。

スープはベースがさほど強くないのでほとんどチーズで持っていっている感があります。

このチーズが売りらしいので、そういった意味では過不足ないスープと言えます。

チーズを徐々にスープに溶かして行くと確かにチーズがほど良く感じられるのですが、

間違って最初からチーズをガッツリ溶かすと少々くどそうです。

麺はプリプリした食感でスープとの相性も悪くはありません。

モヤシは歯応え的なアクセントといったところでしょうか。コーンの甘味がチーズにベストマッチです。

ゆで玉子は・・・、飾り付け？

全体的には変わり種ではあるけれど、コンセプトははっきりしていてブレない一杯だと思いました。