ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 新宿店(東京都新宿区西新宿)

2021年08月07日 11時51分27秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに“7の日限定メニューを食べたい”ということで
西新宿方面に足の伸ばし、「蒙古タンメン中本」に着きました(爆)。

とりあえず店内の券売機でカラトマサ(900円)、固ゆで北極玉子(130円)、
チャーシュー2枚(220円)、粉チーズ(70円)、コーラ(210円)をチョイス。
食券を店員さんに渡し・・・たところでコーン(70円)を買い忘れたことに気がついたので
追加注文。アプリのクーポンでプチライスもお願いしてカウンター席で待ちました。
ちなみに、今日は通常のカラトマサではなく辛さ抑えめのカラトマサです。
実は辛さ抑えめを食べたことがなく、発売当初の味というものに興味があったのです。

出て来たのはトマトのきいた辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、千切りキャベツ、アサリの剥き身、
チャーシュー、粉チーズ、コーン、味玉が乗った一杯とコーラ、ライスでした。

スープはトマト由来の甘味と酸味をしっかり感じさせ、辛さがいくらか
緩和されているのもあって食べ応えのある麺がどんどん腹の中に収まっていきます。

今回は色々と追加トッピングを頼んだからでしょうか、全部を丼の中にきれいに
収めようとしたのか、各種具材の量が控えめな印象です。特にアサリ。
追加トッピングがなければ具材の種類が少ないので、この辺は減らして欲しくなかったところです。
チャーシューはしっかり炙ってあって肉厚ジューシーで、固ゆで北極玉子も期待通りです。
粉チーズとコーンは別碗で頼んで様子を見ながら投入したかったところです。

全体的には中本らしさと洋風テイストをしっかり感じさせてくれる一杯だと思いました。
コメント
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