ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 高田馬場店(東京都新宿区高田馬場)

2023年06月03日 23時29分26秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに限定メニューを食していこうということで高田馬場駅の近くの
雑居ビルの地下に入っている「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の前には行列が出来ていましたが、とりあえず最後尾に並んで順番を待ち、店内の券売機で
お目当てである北極の超(1020円)、ゆで玉子(90円)、半ライス(140円)、
納豆(110円)、コーラ(210円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、麻婆豆腐、豚肉、モヤシ、
キャベツ、白髪ネギ、コーン、ガーリックチップ、バター、北極玉子、ゆで玉子が
乗った一杯と半ライス、納豆、コーラでした。

スープは相変わらずの激辛で、早々にバターを溶かし込んで味変です・・・というか、
バターを溶かし込んで味が完成している気がします。
北極ラーメン的なベースですが、麻婆豆腐によって、蒙古タンメン的なテイストも楽しめます。
麺は相変わらずスープの持ち上げも良好です。

各種具材をそれぞれ探しながら麺と絡めて一緒に食べ進めて行くと、
肉と野菜が見た目以上にボリュームがあります。 
ただ、ガーリックチップまで多いと腹へのダメージが・・・(苦笑)。

全体的には突き抜けた辛さと食べ応えを楽しめる一杯だと思いました。
コメント
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