今回は仕事の合間に限定メニュー狙いで高田馬場で途中下車して早稲田口の前の
雑居ビル地下に入っている「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。
店内の券売機で“辛し！酢ミソのジャージャー麺”（９７０円）とコーラ（２１０円）をチョイス。
カウンター席越しに店員さんに食券を渡す際に麺を少なめでお願いして待ちました。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは冷水で締めた中太ストレート麺に
雑居ビル地下に入っている「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。
店内の券売機で“辛し！酢ミソのジャージャー麺”（９７０円）とコーラ（２１０円）をチョイス。
カウンター席越しに店員さんに食券を渡す際に麺を少なめでお願いして待ちました。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは冷水で締めた中太ストレート麺に
酢味噌とピリ辛の肉味噌を合わせ、コーン、キュウリ、タケノコ、シイタケ、
モヤシ、ゆで卵、鷹の爪、辛味噌がかけられた一杯でした。
いつものようにブログ掲載用に写真を撮った後は底の方から麺を混ぜて
いつものようにブログ掲載用に写真を撮った後は底の方から麺を混ぜて
全体に味を馴染ませてから食べ始めた訳ですが、酸味と辛味が良い感じに
バランス取れています。各種具材によりが味と食感に変化出て、
最後まで飽きずに食べ進められるのが印象的でした。
実は注文時に辛さを上げることも考えたのですが、肉味噌の増量は
辛さアップともまた違う気がしたので、この辺は次回に持ち越しです。
全体的には食べ応えがあって飽きの来ない、食べやすい一杯だと思いました。
全体的には食べ応えがあって飽きの来ない、食べやすい一杯だと思いました。
