続・出先の公園にて

撮りたかった季節モノな子は住宅地の方に入り込んでしまったので撮影を断念しました。

出先の公園にて

雰囲気は悪くなかったけど成果はほぼなし。

蒙古タンメン中本 宇都宮店（栃木県宇都宮市平松本町）

今日は４周年祭があるということで宇都宮駅から歩いて２０～３０分の所にある

「蒙古タンメン中本」まで・・・って、そんなに歩いたのには事情があります。

食べた後に鳥見に行くことを考えると一巡目には入っておかないと予定が立たない、

けど前泊の宿は取り損ねた・・・という訳で終電１本前で宇都宮駅に着いたのが

日付変わって３０分ほど。そしてそんな時間にバスは走っていません。

そんな訳で店に着いたのが１時過ぎ、無駄に一番乗りでした（爆）。

そこからは暇潰しをしつつ後続の客を待ち、周年祭特有の空気感を楽しみながらの交流を

楽しみつつ開店を待ちます。先に食券を買うようにとの案内で店内の券売機の前に立ち、

味噌タンメン（９２０円）、野菜大盛（１１０円）、バター（１１０円）、半ライス（１６０円）、

納豆（１２０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。恒例の朝礼も終わって

店内のカウンター席に案内されたと思ったら着丼でした。

出て来たのはピリ辛味噌スープに豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、バター等が

乗った一杯と半ライス、納豆でした。

スープは味噌に野菜やら肉やらの旨味が溶け出し、ちゃんとタンメンしてます。

麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良く、更に各種具材を絡めれば

味や食感に変化が出て最後まで飽きずに食べ進められます。

全体的には程良く刺激的で、なおかつ食べ応えも楽しめる一杯だと思いました。

蒙古タンメン中本 千葉店（千葉県千葉市中央区富士見）

※昨日食べた分
今回は仕事帰りに限定メニューを頂こうということで千葉駅の東口から
歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入って券売機でお目当ての甘縁坊（１０１０円）と半ライス（１６０円）をチョイス。
アプリのクーポンでウーロン茶もお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは生クリームやマー油が加えられた辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、挽肉、モヤシ、ニラ、コーン、ゆで玉子が乗り、山椒が振りかけられた一杯でした

。

スープは甘辛しょっぱい複雑な味わいで、山椒の痺れとハチミツ由来の甘味が

互いを引き立て合っているといったところでしょうか。特に甘味が最後まで

持続するのが印象的です。麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好で、

各種トッピングを麺に絡めて食べ進めると味や食感に変化が出て

最初から最後まで甘辛スープを堪能出来ます。

麺を食べ終わった後は挽肉やコーン、ニラ等を半ライスの上に乗せて挽肉ご飯で〆です。

全体的には甘辛で複雑な味わいと食べ応えを楽しめる一杯だと思いました。