蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は鳥見の帰りに限定メニューを頂こうということで市川駅の北口から歩いて数分の所にある
「蒙古タンメン中本」まで足を運びました・・・が、飯時を外して行ったからか、

待ち時間なく店内に入れました。


店内の券売機でお目当ての極樺太ラーメン（１１５０円）、フライドオニオン（１００円）、

コーン（９０円）、コーラ（２１０円）の食券を購入してカウンター越しに店員さんに渡し、

アプリのクーポンでウーロン茶をお願いして待ちました。

出て来たのは豚骨ベースの味噌スープに中太麺が入り、麻婆豆腐、豚肉、ネギ、
輪切りの唐辛子、フライドオニオンが乗った一杯でした。

スープは非辛系味噌に麻婆豆腐の麻婆がジワジワと溶け出してスープに馴染んでいき、

他にもありそうでなかった味わいになって行きます。麺はいつも通り食べ応え十分です。

麻婆豆腐は蒙古タンメン等にかかっている通常のものよりも辛いバージョンで、

大ぶりに着られた豆腐と豚肉も合わせて調理されているのが特徴的です。
ネギと唐辛子は彩り兼アクセントでしょうか。フライドオニオンはミスチョイスだったかも・・・。

全体の味にあまり影響がなく、ただ固形物を追加しただけになってしまいました。

全体的には相変わらず刺激的で奥の深い一杯だと思いました。