ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 船橋店(千葉県船橋市浜町)

2024年09月08日 23時12分02秒 | ラーメン
今日は鳥見の帰りに"まだ暑いけど暦の上では秋になってるから秋らしいモノを・・・)”
ということでビビット南船橋1階の「蒙古タンメン中本」まで足を運びました。

店内に入り、券売機でお目当ての冷し味噌やさい秋(1070円)、バター(100円)、
コーン(90円)、チャーシュー(150円)、コーラ(210円)をチョイス。
食券を店員さんに渡す際に麺少なめ&ナス抜き&コーン別碗でお願いしました。

カウンター席に案内されてから出て来たのは激辛味噌スープのつけだれに
豚バラ肉、カボチャ、キクラゲ、ニラ、ヤングコーン、キャベツ、ニラ、ニンジンが入り、
冷水で締めた太麺にネギとチャーシューが添えられた一杯でした。

スープは見た目からの予想を裏切らない激辛です。そして量が多いです(爆)。
麺少なめなのに各種野菜がフル規格であるものだから野菜が減らないし・・・。
麺自体は少なくてなかなか出て来ないのですが・・・。

豚バラ肉や各種野菜は麺と一緒に食べるのが吉かと・・・。
カボチャ、キャベツ、ニンジンといった甘味が出そうな野菜も唐辛子まみれですが、
それぞれの食感は活きているので変化があって飽きません。

全体的には野菜モリモリな一杯だと思いました。
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