仁先生考案 安道奈津 ～ ＪＩＮ

日曜夜９時、ＴＢＳで放映中の「JIN ～ 仁」を楽しみに観ています。ドラマの中で、南方先生が考案し「脚気に効く菓子」として江戸の町で評判となった『安道名津（あんドーナツ）』を、セブンイレブンで買って来ました。こんな話題にすぐに乗せられてしまう、相変わらずミーハーな私です (^-^)ゞ


胡麻の香りが香ばしい安道名津。番組で作られていたものとそっくりです。


南方先生を慕う咲さんがつくる橘家の揚げだし豆腐。一見固めに見える豆腐ですが、意外にも食感ふわふわでした。ダシの味はわが家の揚げだし豆腐によく似ています。


日頃、ＴＶドラマはほとんど観ないのですが、「JIN ～ 仁」は、前作を含めて欠かさず観ています。明日は第８話。いよいよ風雲急を告げる坂本龍馬の運命、癌が転移した野風の出産など、波乱含みの展開になりそうです。