雲呑湯麺（わんたん麺） @京鼎樓

今日の東京は晴れ
昨晩は東京には珍しく氷点下になりました。　
裏道では一昨日の雪が凍ってアイスバーン。　チョッピリ足元に注意しながらの出勤です。

写真の中華そば、醤油味の澄んだスープに　エビと豚ひき肉を使ったワンタンと細麺の相性が良い 「雲呑湯麺」。
池袋Parcoの「京鼎樓」でいただきました。


上品なあっさりとした味付けで、それなりに美味しいのですが、チョッとパンチにとぼしく、胡椒が欲しいような気も…