揚げ玉蕎麦 @菊谷

今日も東京は晴れ
冬型の気圧配置らしく、日本海側は大雪で、東海道新幹線も名古屋から先は遅れが出ているようです。

今日は所用で志村（板橋区）に行く途中の巣鴨でランチ。

「お婆ちゃんの原宿」で知られる地蔵通りを抜けて「菊谷」にやってきました！

日差しはありますが、結構寒かったので、「何か温かいものを…」とお願いしたのが「揚げ玉蕎麦」

ここ菊谷では、揚げ玉は別に出てきます。
熱々のお出汁に火傷しないように、まずは一箸。

蕎麦のよい香りが鼻腔をくすぐります。
パラリと揚げ玉をふって、更に一口。　軽い油が広がって、こくのある味に♪

後は、これもネギとともに別添えの柚子皮や黒七味を足しながらお蕎麦を堪能！
お腹の中から暖まりました。