ナーベラゥンブシー

今日は夏越の祓（なごしのはらえ）

茅の輪くぐりは先日　築地ですませたので、今日は月イチの変則勤務で　終日会社でデスク・ワーク…

午後は時々雲が広がりましたが、ほぼ一日晴れて気温も28℃近くまで上がり、貴重な梅雨の晴れ間でした。


写真は沖縄の「お約束」の、牧志公設市場の2階でいただいた「ナーベラゥンブシー＝へちまの味噌炒め」。

商売モノなので、ラフテーが２枚　載っていました。

ゴーヤは東京でもポピュラーな野菜になりましたが、へちま（ナーベラー）あたりになると、沖縄料理のお店はともかく、普通のスパーなどではあまりお目にかかる機会も少ないですね。
へちまは、ビタミンやカリウムなどのミネラルを豊富に含み、沖縄では咳止めや利尿効果もあるといわれている定番の夏野菜の一つです。