「野口製菓」の、、、どら焼き

先週の金曜日、忘年会に行く途中に教えてもらった「野口製菓」
夜だったのに加え通りから奥まっているので、ぼんやりと玄関を眺めただけでしたが、今日のお昼に再訪

「商い中」の看板がなければ普通の仕舞屋にしか見えない和菓子屋さんで、扱っているのは「どら焼き」一品のみ。

引き戸を開けて声をかけると、中から「はい、お待ちください」の声
店内の写真はご遠慮しましたが、すぐ左手の調理場には こんがりいい色に焼けた銅板…小さな引き戸を開けると あんこの炊けるいい香り ♪
いまどき１つ100円というリーズナブルなお値段に職場の仲間の分も分けてもらって、いざ実食

しっとり柔らかな皮の間に小豆の食感の残る美味しいあんこ

もう少し甘さ控えめでもいいかな？と思いましたが、サイズが小ぶりなのと このくらいの甘さでも牛乳があればベストマッチ
美味しくいただきました

「Caféふれあい」の、、、「みそ豚丼とみそポテト」

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日

今日の日替わりは「みそ豚丼とみそポテト」

「みそ豚丼」ってのは字の通りで分かるけど、「みそポテト」って何？？と思ってGoogleで調べてみたら「秩父地方の郷土食」なんですね！

農水省の「うちの郷土料理」には『「第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inちちぶ」（平成21年）で優勝したことから知名度が上がったが、実は秩父地方に古くから伝わる郷土料理…』とありましたが、薄い天ぷら衣のジャガイモに甘めの味噌だれをかけた まさにB級グルメ
キャベツなどの野菜と一緒に付け合わされていましたが、チョッと甘めのお味はデザートにしてもいいかな？
レンジで温めて美味しくいただきました