今日は朝からバタバタ動いていましたので、さすがにお疲れ～です。
あたしが使って居る和室は、もともと客間ですから洋服ダンスは置かず、
２階の洋服ダンスを使って居ます。
和室の押し入れの上段を、洋服ダンスの様にしているのですが、
急に春の陽気になると、間に合わせの洋服ダンスがパニックになります。
今朝起きてすぐ、コート類は２階に持って行く為洋間に運びスタンバイ。
その流れでバッグなども整理を始め、ストップが掛からなくなっていました。
片付けを始めますと、夢中になり後先考えず動いてしまいす。
洋間に衣類を運んだだけですから、４５２歩しか歩いていませんでした。
昨日出かけた時買ってきました”黒牛のポテトコロッケ”がとても美味しく、
”歩いて買って来よう”と思いつき、蕗味噌用のお味噌が足らないので、
序に買ってこようと思い、直ぐ出かけました。
先にお味噌を籠に入れれば良かったのですが、ポテトコロッケを優先。
ところが今日は作っていないと言われ、”牛タンのメンチ”を籠に入れました。
コロッケの有無を聴いたりしたからでしょうか、お味噌を買い忘れ帰宅。
朝食がまだでしたので、牛タンメンチとロールパンで朝食に。11時でした。
食事をしてから、蕗味噌作りの準備を始めお味噌の買い忘れに気づきました。
直ぐ出かけて裏の団地にあるスーパーで買ってきました。
刻んでありますので、少しだけごま油を入れ次に、刻んだ蕗を大鍋に入れ、
味噌・砂糖・日本酒を加えよく混ぜ合わせました。
消毒したガラス瓶に詰めて出来上がり。
今年は無理かも…、と思っていましたが何とか作ることが出来、嬉しいです。
