今朝目覚めた瞬間、え？え？え？ お日様が出ている！台風は？
瞬間、本当に驚き来ました。昨夜寝る前に天気予報を見なかったけど…
台風の影響で、太陽が顔を出す事はあり得ないと、思っていましたから。
でも、陽ざしは嬉しかったです。
障子を開けた瞬間の空気が、とても気持ち良かったです。
濡れ縁から庭を眺めていました。ウドベキアがまだ頑張って咲いていました。
今日は、昨夜手がけた生姜味噌と生姜シロップの仕上げと、それらを
瓶詰にして保存しないとです。
保存するために、まずはガラス瓶の消毒です。
大きなお鍋はガレージに置いてますので、お鍋を持って来ないとです。
ガレージは庭の下ですから、階段を下りないとですから、
前の道路のお掃除をして、燃えるごみを収集所に持って行った後になります。
ガレージのシャッターを上げ、久しぶりに中に入りました。
この頃は、シャッターを上げる事も無く、ガレージに入るのも久し振りです。
元々、お店の倉庫として作ったものです。
わたしが車を持ってから、倉庫の一部分はわたしの車の駐車場でした。
今は倉庫として使っています。
ガラス瓶を選んで煮沸消毒。
生姜味噌用と、生姜シロップ用の２種類なので、
瓶の形状が違いますから、２度に分けて消毒しました。
瓶に詰めてから、日付と品名を書いたシールを張り、冷蔵庫に収納。
日頃使わない諸々の道具でゴタゴタしていた台所を、片付けて一段落。
片付けている最中、お隣さんから夏野菜のカレーの差し入れがありました。
夕食は手汚さず、差し入れカレーを頂きます。お隣さんに感謝です。
