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先日、グランスタ丸の内に、
8月にオープンした「茅乃舎 」直営店内にある「汁や」でランチ。
ここのお出汁、以前義弟夫婦から頂いた時、とっても美味しかったので
近くに行ったらぜひ立ち寄ろうと思っていました。
運よく席が空いていたので待たずにカウンター席に座ることが出来、
十穀汁セット(1280円)を注文。
お食事が来る前に、温かい濃いめの「茅乃舎だし」が運ばれてきますが、これが美味しい!
濃厚な和風スープと言う感じで、軽く感動☆
十穀汁は、茅乃舎だしと醤油で仕上げた汁に、
香ばしい十穀と、牛蒡、豚肉のうまみが合わさって味わい深いお味。
具だくさんで、お腹いっぱいになりました。
汁もの好きにはたまらないですね。
お食事後は、出汁パックと、たまごかけ専用醤油を購入して帰宅。
写真ないですが、卵掛け用醤油、めちゃ美味しくて、買って間もないのにも
あと少ししか残ってません(T▽T)
美味しいものには、みんな正直だ・・・。