捨ててみよう

恥ずかしながら、断捨離（だんしゃり）という言葉を

つい最近になって知った。

 

断ー入ってくる要らないものを断つ

捨－家にずっとある要らないものを捨てる

離ー物への執着から離れる

 

という意だというが、もともとヨガの行法からきた言葉らしい。

 

最近では無駄なものを捨てるという片づけ術と

して使われているようだ。

 

このあいだ、家の中の衣服を整理したのだが、

不要と判断した服が４５ℓのゴミ袋に４つも出た。

それは、もはや着れないもの、着ないもの、などだが

中には１～２度袖を通しただけのコートもあった。

清貧暮らしの我が家においてさえそうなのだから、

一般家庭においてはさぞや…と思われる。

もったいない派なので、いつか使うかも…と

捨てきれなかったが、結局使わないので、

室内ゴミと化していたのだ。

どうせなら、再利用で、世の役に立ってもらえないかと思い、

毎週近くのスーパーの駐車場で、リサイクル活動

している方に聞いてみた。

すると、リュース（すぐに使えそうなもの）品とリサイクル

（再生使用）に分かれるというので、袋別に

仕分けして、持って行って出した。（下着、靴下は未使用のみ）

さすがに少々スッキリした。使わないものを抱え込んで

おくというのは、云わば体脂肪が増えすぎている肉体

のようなものだと自覚したのだった。

これが衣服に限らず、家電、食器、本などに

及ぶと、相当なダイエットになるに違いない。

断捨離の本意は、モノへの執着を捨てることに

あるという。

モノがなかった時代から、モノがあふれる時代に

なってしまったのだ。

さらに家中を見回し、モノへの執着を絶って、思い切って

捨ててみようと思う。

ＴＶをゴロゴロ寝ころんで観ていると、もう一つの

断捨離の対象になりかねないので、お気を付けあれ…。

 

 

 

 

 

晩飯にちょっとした変化

晩飯を時折、手巻ずしにする。

 

食材は大抵決まっていて、魚はサーモンと

カンパチかブリのブロックを買ってきて、

刺身状に切る。

そしてすし飯を作り、それに大葉、スプラウトを

一緒に海苔で巻くのだ。大体食べるものが

それぞれ決まっているので、それで済んでしまう。

ちょっとした我が家の手抜き料理でもある。

これはこれで楽でいいのだが、作るこちらも

何だか物足りない感じもしてきていた。

やはり日常においても、スリルとサスペンスとは

言わないまでも、少しは変化がほしいのだ。

 

そこで、以前回転ずしで食べた巣ごもり巻を

思い出した。

 

海苔巻の中に山芋のすりおろし、その上にウズラの卵が

乗っているのだ。

 

これを身内の一人がエラク気に入って、よく注文

していた。

 

ちょっと山芋は大がかりになりそうだったので、

オクラをゆがいて輪切りにした上にウズラの

卵の黄身を乗っけて、ワサビ醤油を垂らした。

これが、けっこうウケて、巣ごもり好きが

お代わりをしていた。

ついでにキュウリを細切りにして出したら、

これも結構サッパリすると、かっぱ巻きにして

よく食べていた。

やはり、日常にも多少は変化があったほうが

よろしいかと自覚した次第…です…ハイ。

 

 

 

酔い柿

友人のＦ氏から枝豆と柿をもらってきた。

 

彼の家は先祖伝来の畑があるのだ。

もらった枝豆は黒枝豆と言うそうだが、見た感じは

緑色のまったくの枝豆だ。剥いてみると、豆がちょっと

黒ずんだ薄皮に覆われていた。ほっとくと鞘ごと

黒くなるそうである。

「殺虫剤使ってないから虫食いが多いよ」と彼が言った通り、

お見事な虫がお先にむさぼっていたのが多々あったので

みんな剥いて食べた。

冷凍の枝豆しか食べてなかったので、ワイルド

だったが、生の採りたてはやっぱり旨かった。

「柿はまだちょっと早いんだよね」と彼が言う通り

そばに生っていた柿は全体には熟れていない。

 

それでも、色づきがいい柿を選んで７～８個

いただいた。

家へ帰って、１個だけ完熟で柔らかくなったのが

あったので、台所で食べてみると、「うんま～！」と

思わず叫んでしまった。

すると、その声を聞いた身内が飛んできて、

「あ～何食べてるの」と発見され、「美味しそう～」

と言うが早いか、パクリと残りを口に入れ「旨～い！」

同じく絶叫した。

しかし、一口ではもの足りなかったのか、「あ～こんなにある」

と、もらってきた柿を袋から取り出している。

「そっちはまだ早いよ」というと、「けっこう熟れてるの

あるよ」と言って何やらゴソゴソ…。

しばし、間があって…「ん～むあ～！！！」と人間の声とも

思えないうめき声に近い声が聞こえてきた。

 

見れば顔が梅干しばあさんになっている。「エ～、何なんだ…」

とわたしも同じのをパクリ！「んごお～！！！」

同じような声がしぼり出て、梅干し爺さんになってしまった。

ものすごく渋いのである。

彼の一家は、柿が嫌いでほとんど食べないせいか

渋柿かどうかも知らなかったらしい。

しかし、食べた熟柿は、「こんなに旨いのもらっていいの？」

とマジで思ったほどで、甘柿の比ではなかったのだ。

調べてみると、甘さは渋柿のほうが勝っているという。

だから渋みの取れた干し柿などは、あんなに甘いのだ。

ということは、そのまま熟れさせればあの旨さが

得られるに違いない。

 

しかし、我ら凡庸のつらさは、じっと待つという崇高な

時間を過ごせないところにある。

 

目の前に青いニンジンをぶら下げられた駄馬の

ごとくなので、何とか早く甘くできないかとネット検索で探した。

干し柿は出来そうもないので、他の方法を探すと

一番簡単なのが、柿のヘタの部分にアルコールを

垂らす、というのがあった。

 

全部の柿をひっくり返し、愛飲の焼酎をヘタに垂らした。

翌日見てみると、気のせいか一番赤かったのが

すっかり深紅近くになっている。

「アハ…柿が酔ってる」何だかおかしかったが、すぐに

パクついてみると「旨い！」渋みは全然感じなかった。

早くても２～３日はかかると思っていたので、

焼酎の効果を実感した。

これを勝手に「酔い柿」と命名し、「次はお前さんかな…」

残りで一番赤くなっている柿を指差した。