手前味噌

去年の暮れに仕込んだ我が家の味噌

一昨日プロが見てくれて「綺麗に出来てる」と褒めて貰ったのを・・・

今日掻き混ぜました



この上に袋に入った塩を重石に載せておくんですが・・・

これで数日するともう完成で、これから当分は手前味噌が食べられるんですが・・・先ほど味を見たら少し辛いような気がしました

掻き混ぜた事でまろみが出るのか？？それとも塩が多過ぎたのか？？　少しだけ心配です。

明日から森田氏のヨット「アラアラ」で一泊宴会クルージングに行きます

アラアラは何年も出港してなかったから・・・今日はオーナー自ら潜って船底掃除もしてくれています。

でも・・・久しぶりに出港して・・・トラブルはないかな？？

一緒に行くマハリン近藤氏とのコンビは・・・いつも解決はするけどエンジントラブル呼びそうな気配なのです

それなのに僕はあまり頼りになりません。

ホロホロの温水器とトイレ故障で長い事海に出てなかったから・・・河童の皿もすっかり乾いてしまっています。

まさか船酔いするなんて事は無いでしょうが・・・歳をとると言うのは頼りないものです

そのヨットのクルージングに参加する為、京都からレイカちゃんが間もなく到着します。

・・・・・・・

美香ちゃんと一緒に迎えに行ってきました

そして・・・一緒にカニを食べて・・・ケーキも食べて・・・

美香ちゃんは帰って、レイカちゃんは裸になっています

ぼくはすっかり酔っています