昆布かまぼこ

先日鎌倉で買ってきたお土産

食べようとよくよく見ると
「富山名産」！！



日曜日の目的は所属するNPO法人家づくりの会の総会だった。
会場は鎌倉駅前の「井上蒲鉾店」
年に一度の総会がなんで蒲鉾店なのか？
不思議に思っていたが，鎌倉の会員の小学生の同級生の店で
人気の店に無理にお願いしたらしい。

蒲鉾の製造販売のお店ながら、２階はレストラン、3階がパーティーも出来る場所。
総会は代表や役員の選挙を終えて
月例の理事会を終えて
立食パーティーの会場作りを見て不安
立食パーティーはお腹がふくれにくい、量が少ない
早い者勝ちですぐに無くなる・・などイメージは良くなかった。

が、和食系のお料理はボリューム，種類ともたっぷり、美味しさ抜群！
もちろんお店に並んでいた蒲鉾も並ぶ。

そんななか、私の買った二種類は出ていなかったが
今日理由が分かった次第。
小判型のさつま揚げは庶民的（ごま油で揚げてあった）
もう一つは自家製ではなかったのだ。

だが，富山産も美味しい。
何も付けなくてもほのかにお魚の味でGOOD！
私と友人の分でソールドアウト
お買い得でをした気分だった。

井上蒲鉾店