そば処信濃町

黒姫の山荘の住所は、信濃町山桑
高原のコスモスと蕎麦が名物

少し歩くと蕎麦畑が広がる



新潟県の県境の関川沿いの畑
そばの花が満開だが、新そばに時期は10月、少し早かった。



それでも一度は食べたいお蕎麦



そば処「たかさわ」の10割り蕎麦
お店の半分は仮設の鋼管や波板で出来たいかにも粗末な造りだが
行く度に混んできた。

仮設の出入り口から庭に出て、山を眺めると



絶景の妙高山

黒姫高原にならい街道筋やアチラコチラにコスモスが咲く

眼福、満腹な信濃町です。