レインボーレッド・キーウイー

生協で珍しい果物を取り寄せた。
キーウイーフルーツのレインボーレッド



出来損ないかと思われるような小粒
長さ５㎝　巾４㎝しかない。

割って見ると、みずみずしい果汁が行き渡り
イチジクのような赤み

食べると、緑色のキーウイほど酸味がなく
軽やかな甘み
皮ごと食べても問題無し。

調べるとゼラチン質が多いようだ。
林檎に混ぜてジャムにしてみようか・・
（報告は後日に）