神様がくれた休日 (ホッとしたい時間)


神様がくれた素晴らしい人生(yottin blog)

2月23日 そろそろ雪も納め時かな

2025年02月23日 20時55分29秒 | 料理を作る・食べる
 相変わらず北陸、新潟は大雪との天気予報が流れ、今日も明日も当地は雪マークの連続だ
だけど今日は朝から晴天で空いっぱい青空で、関東かと思うほど
こんな風に予報が外れるのはありがたい
結局、一時は少し降ってみたものの、昨夜に5㎝ほど積もった以外は積雪はなかった
そして気温もさほど寒くないので散歩にも出かけた
道路もきれいに除雪されていて歩くのに難儀しない、晴れた日の雪景色はきれいだ。

我が家から南西方向を見る


 今夜のおかずは、先日雪を掘り起こして、残っていた小さな大根4本すべて抜いた
凍みているかと思ったが4本とも無事で、今日は大根煮を作った(今日はすべて女房殿担当)

スーパーで10尾300円だった地物の新鮮イワシを私が開いて、女房殿がかば焼きに

安売りしていたエノキを「えのき茶漬け」風に

明日は私が、切り落としの国産牛肉で牛丼と鳥団子+餃子の中華スープを作ることになっている
昨日は私担当でキムチ鍋を作った。




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