１４０７ 窯焚きのおむすびころりん冬至粥

「一陽来復」と称し、冬至を境にだんだん日が長くなるのを祝って、冬至粥・冬至南瓜・冬至蒟蒻などを食べる風習がある。

　窯焚きの時に作ったおにぎりが、６個余ってしまい冷凍にしておいた。冬至の日に、それをお粥にした。ただそれだけのこと。海苔が溶けて黒ずんではいたが、鮭と梅干が絶妙の塩加減と味を醸していた。美味いことに驚いたのである。