「家」 @ 鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

湘南七里ガ浜(七里ヶ浜とも)から発信。自分の生活をダラダラと書きとめるブログ。食べ物、飲み物、犬の話題が多い。

長野県飯田市の肉店スズキヤさんのマザーチキンで香港飯@鎌倉七里ガ浜

2024-11-07 12:00:11 | 食べ物・飲み物
Taylor Swift - You Belong With Me

かわいい曲だね♪

ドガティ君は昼寝。


ドガティ君の体重を図ったら6.6kgになっていた。

これはドガティ君史上最高だ。

このところ彼のお腹が絶好調だからね。ギリギリたくさん食べさせてたから。

ちょっと今食べているフードの量を減らしましょうね。毎回5gくらい。

私はGoose IslandのIPAを飲む。


うまいわ。

ホップの苦味と、わずかに高めなアルコール度数。

マザーチキンもろみ味噌味を使いましょう。


味噌やもろみが入っているよ。スズキヤさん独特な商品だ。


もろみや味噌って味は、香港飯(回鍋肉)の味に合うはず。


ネギはスープにつけるもの。


ニンジン、ピーマン、キャベツをざくざく大ぶりに切る。


スープを作る。


豆板醤、砂糖、片栗粉、ニンニク、豆鼓醤、甜面醤、醤油。


他には酒。



全部溶かしてブレンド。


目玉焼きを作る。


ここからは超高速だ。

注入油、其後加熱中華鍋、炒母鶏。


母鶏常旨味有、商品呼起感動。


野菜、混合調味料、強火継続。


中国料理四千年乃歴史有、味香食感全良好。


調理完了。

盛付終了。是香港飯也。


葱湯付豪華版香港飯。


我満喫母鶏肉乃旨味。

甘味辛味混合、歓喜白米。


旨々、馬々。

我推薦使用母鶏肉於昼食時間。


土我亭君欲食母鶏肉。


我禁土我亭君食母鶏肉(笑)

可能購入母鶏肉@鈴木屋

マザーチキンはスズキヤさんのウェブサイトで購入可能だ。

コメント (9)
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