夫は飲み会なので
ひとりとなると…
夕食の支度をする気などまったく起きず
スーパーで
鰻の蒲焼きなどを買ってきました。
夫はどうせ外で
美味しいものを食べるんだろうから
私も国産鰻の一串くらい…
そんな日の
ひとりの夕食です。
フルーツトマト
塩をふっただけですが
ほんとうに…
果物かと思うくらい
みずみずしくて美味しい。
鰺刺し
わさび
ま、夫がいないとなると
私と猫だけなので…
少しはカイ坊ちゃんの
ご機嫌もとっておこう。
そんな魂胆で買ってきたお刺身です。
鰻 丼
粉山椒
鹿児島産の鰻ですが
温め直してご飯の上に。
量は少なかったけど
なかなか肉厚で
「鰻を食べたっ！！」
そんな満足感がありました。
変わり冷や奴
豆腐の上の具材は、
冷蔵庫にあった残り物で
胡瓜とザーサイ。
赤いのは水で戻したクコの実です。
食べる時に、
桃屋の食べるラー油をかけました。
なんだかんだと言っても
これが一番おいしかったです。
ま、私が
豆腐好きなせいもありますが…
録画してあったＴＶ番組を観ながら
酒の肴にチビチビ摘まみました。
ところで、
大好きなとうちゃんがいない
こんな夜
（年齢的にはおじいちゃんだけど…）
カイ坊ちゃんは
幽霊のお手々で
板の上にコロンと寝ていました。
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