いつものグラタンで

 

 

いつもの料理好きなご近所さんから

「今日あたりグラタンを作ろうと

思うんだけど…」と、電話があり、

「お買い物に出たついでに持って帰るから

グラタン皿を

例の所に置いといてくださる ?」

「は～い、置いておきます」。

 

そんなことで

このご近所さんと決めた

秘密の場所に

グラタン皿を置きました。

 

 

そんな日の夕食です。

 

人参のサラダ

縦長にスライスした人参を

ドレッシングで混ぜ合わせただけ。

上に振りかけたのは

最近出番が多い乾燥セロリ。

 

※ 南伊豆の道の駅で買った

この乾燥セロリ、

もの凄く良い香りなんです。

 

 

リンゴと胡瓜のサラダ

リンゴと胡瓜以外に、

ハムも加えて

塩胡椒、マヨネーズで味をつけ

崩したピンクペッパーを

振りかけたもの。

 

 

牛タンステーキ

やわらかいクレソン

レモン

肉厚牛タンに塩胡椒して

フライパンで焼きました。

おいしいっ !!

 

生肉は分厚くて

見ただけでしびれる凄さでしたが

「あー、イヤだっ

こんなもの、見たくもないっ !!」

 

そうおっしゃる方も

いらっしゃるだろうと考慮し、

生肉の写真は

載せないことにしました。

 

 

ご近所さん作

マカロニグラタン

いつものように熱々が届きました。

私はオーブンに入れて焼くだけ。

 

少し大きく

⇊

パセリのみじん切りも

いつものように添えてありました。

 

取り分けてみれば

⇊

マカロニ以外には、

海老、鶏肉、玉葱、

エリンギ、しめじなど。

このご近所さんご自身が

大のチーズ好きなので

チーズもたっぷり。

 

熱々をハフハフいただきました。

いつものように

とても美味しかったです。

 

 

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