今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

焼きチーズカレー

2024年12月24日 | 家ごはん



大きな寸胴鍋で一度に沢山作り
小分けして冷凍保存してある
ポークカレーを出して
「焼きチーズカレー」に。

多忙な日は
ストックしてあるカレーに
助けてもらいましょう。



そんな日の夕食です







ベイクドベリーハム
ブルーチーズ&マッシュポテト
たまごサラダ、サラダ菜
枝付きトマト


少し大きく

・ガーリックオイルで
片面だけサッと焼いた
ベリーハム

・前日の残り物で
ブルーチーズを混ぜ込んだ
マッシュポテト

・茹で玉子で作った
たまごサラダ

ベリーハムを広げて
マッシュポテトや
たまごサラダを
包んでいただきました。



焼きチーズカレー
炊きたてのご飯の上に
ポークカレー
更に溶けるチーズをのせて
オーブンで焼いたもの。

ワンポイントの緑色は
茹でたブロッコリー。


少し大きく

私は、
ご飯もカレーもチーズも
好きなので、
不味いわけがありません。


ちょっと多忙だったので
あるもので賄った
簡単な夕食になったけれど
それなりに
美味しくいただきました。



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9 コメント

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カレー仲間 (ZUYA)
2024-12-24 08:27:51
おはようございます

風邪が一気に進んで、ほぼ鼻が効かなくなりました(熱はありません)。今朝は久々にレトルトカレーで朝食を頂きました。今、にゃんにゃんさんのブログを見て、チーズを乗せるべきだったと後悔しています

ベリーハムは以前から興味を持っています。色々な食べ方が出来るのですね。もちろんあのしゃぶしゃぶも試してみたい...まぁこの体調じゃ、来年の課題ですね

にゃんにゃんさんは体調を崩されないように、カイくんにピッタリくっついてもらって、温かく過ごしてくださいね~
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おはようございます (かこ)
2024-12-24 08:31:33
にゃんにゃんさんの焼きチーズカレー
いつ見ても凄く美味しそうです
カイ君も焼きチーズーの香りに、ウットリのお顔ですね
ベリーハムを広げて、マッシュポテトや
たまごサラダを包んで食べる・・・これも美味しそう~
オシャレな感じ(*´∀`*)

にゃんにゃんさん、素敵なイブをお過ごし下さいね♪
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ZUYAさん♪ (にゃんにゃん)
2024-12-24 08:41:53
ZUYAさん、おはようございます♪

朝、ブログを拝見した時にはまだ更新がなかったのですが、さっき覗かせていただいたら、なんと…。
肝心なのは勤務先かもしれないけれど…、私としてはすぐに「金曜日は大丈夫かいな…」と、そっちの方が心配になりました。

今、働いている人たちは誰もがインフルや風邪をひいてもおかしくない時期ですものね。
かといって、簡単には休めないでしょうし…。
もうね、仕方ありませんから、ZUYAさん、今日は余計なことは考えないで、昏々と眠っていてください。
私もカイの助けを借りて温かくしていようと思います。
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かこさん♪ (にゃんにゃん)
2024-12-24 08:50:11
かこさん、おはようございます♪

カレーは冷凍しているものなので、本当に申し訳ないほど簡単 !!
それでも、カレーは大好きなので、それなりに美味しくいただきました。

ところでかこさんのところは、まさにホワイトクリスマスのようですねぇ。
東京は空気も乾燥してて、なんだか…。
宇都宮の餃子、良い色に焼けていました。本当に美味しそう。
それに、いつもの卵、凄い量ですね。これも黄味が美しいですもの、良いお姉さんがいらして羨ましい限りです。
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Unknown (ちわ)
2024-12-24 08:52:36
おはようございます♪

カレーって不思議です。食欲があまり無くても食べられるメニュー。冬はチーズ乗っけて焼けばなお美味しい😋魔法です!!
ストックがあると助かりますね〜(^^)私はスープカレーより やはりデフォルトなカレーが好き(誰も聞いてない)

昨日 例のブルーチーズポテサラ 作りましたよ♪娘が『またこういう背徳の味を‥』と言いながらーーー無くなりました(笑)
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ちわさん♪ (にゃんにゃん)
2024-12-24 09:04:51
ちわさん、おはようございます♪

カレーはレトルトでも良いんだけど…、夫なんか、レトルトだと一人分の量が少ないんですよねぇ。かといって二人分だと食べ過ぎちゃうし…。
チーズのっけるのって、凄く好きです。

「背徳の味」って表現に魅せられました。
是非、また、「背徳の味」を目指したいと思います。
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おはようございます (mika)
2024-12-24 10:17:30
うふふ…カレー日曜日に作ったのが
残ってます(エバリンが今日食べなければ…)
とろけるチーズもあるし…焼きチーズカレー作れる。
明日の社食決定ですね。
って私も食べたいな~
ブルーチーズ&マッシュポテト背徳の味(笑)
イベント2本終わって気がぬけたのか…
花粉なのか風邪なのか…くしゃみと鼻水と
鼻詰まりでボロボロです
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mikaさん♪ (にゃんにゃん)
2024-12-24 10:35:42
mikaさん、おはようございます♪

拝見しましたよ~、社食のカレー。凄くいい感じ♪
具材が溶けちゃったカレーにチーズonは、焼カレーgood。ま、エバリンさんのお口に入るかmikaさんのお口に入るか…。

「俺の何とか」って、かつてはスタンディングスタイルが多くて敬遠していましたけれど、椅子もあればお料理もおいしそうだし、私も是非、行ってみたいものです。

mikaさん、あらら…。
お三味線もフラもやり切って、たしかに疲れがどっと出ても不思議じゃないですよねぇ。
今、インフルも猛威を振るってるらしいけど、何とか今週を走り抜けてください。
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Unknown (ひよこぐみ)
2024-12-24 22:56:38
ポテサラや卵サラダはサラダ菜でと思いきや、ベリーハムで包む。
意外な気もしましたが、さぞ食べ応えがあったでしょう。
焼きチーズカレーは安心安定の美味しさですね。
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