我が家は、
お世辞にも若くない
夫と私と雄猫一匹の暮らし。
それに、
先祖代々からの宗教と言えば
「浄土真宗」。
私の実家だとて「曹洞宗」。
だから、
他宗教のクリスマスは
関係ないと言えば
関係ないのですが…。
世間はクリスマス一色でもあり、
今年も昔々の
ランチョンマットなどを
引っ張り出して それなりに…。
そんな日の夕食です
泡、泡、泡～ だけど…
たまには
スパークリングじゃなく
シャンパンで。
ローストチキン
じゃなくて…
「ビゴの店」のパンです。
フランスパン生地を
鶏の丸焼きの
カタチにしたもので
手足はカリカリ お腹はもっちり。
本物のチキンは食べないから
これで食べたつもりに ♪
カクテルシュリンプ
ソースも付いた
市販品を買って来ました。
ボイルバナメイエビです。
生牡蠣
レモン
三陸の大きな牡蠣です。
一個を少し大きく
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レモンをギューーーッと
牡蠣に絞りかけて。
そりゃね、
牡蠣好きには
たまらない美味しさです。
大蒜たっぷり
エスカルゴ
我が家でエスカルゴを焼くのは
いつも夫の担当。
エスカルゴの中には
パセリたっぷりの
バターソースが詰めてありますが
その上には 夫がのせた
おろし大蒜がいっぱい !!
エスカルゴの身を
殻から出してみれば。
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エスカルゴの身はパンにのせて。
また、パンを
エスカルゴの殻に入れて
ソースをあさります。
やっぱり、
我が家流の大蒜たっぷりは
美味しい。
クリスマスだもの
和菓子だって こんなの
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練りきり
和菓子屋さんの前を
通りかかった時など
たまに寄って
本当にたまにだけど…
大福や練りきりを買います。
クリスマスのものは
なんでも可愛いですねぇ。
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