今日は七草粥ですね。お正月につかれた胃をお休みさせるためにやさしいお食事、そして一年の健康を祈って頂きますね。昔は一生懸命この七草を覚えたものですが、一つ、二つが引っ掛かるのですよね～。
さて、本日は上級クラス。本来は先月やる予定のメニューでしたが振替のためメニューを変更させていただきました。1か月遅れのクリスマスパンになりますがパネトーネ、そしてイングリッシュマフィンを作りました。お菓子は今日もノワゼット・オ・ショコラを作りました。お箱に入れてあげるとそのままバレンタインデーのプレゼントになりますね。
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