今日も意外と暖かかったですね。明日は気温、下がるのかな～。とにかく乾燥していますからね。加湿器つけてマスクしてインフル予防しないとね。
今日はお教室の後お出かけしていたらすっかりUPするのを忘れていて今頃…。本日は上級クラスでした。メニューは中はふんわり外はパリットおいしいコーングリッツブレッド。初級山食パンの成形の復習ですね。もう一つはちょっと伸ばしに苦労しましたがきれいに成形できましたね。もちろんお味も
ですね。お菓子はマルグリットを作りました。
今日もお教室中にドンと感じる地震がありましたね。震度はそんなでもありませんでしたがやはりドキドキしてしまいますね。
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