今年は残暑
…いつまで続くのでしょうかね？今日から10月です。今年も残すところ3か月となりました。こちらでももうそろそろ
X'masケーキのお声がけが始まっておりますよ。ま~ったくそんな気配を感じない頃から教える側は準備をしております。今年もたくさんの方々が手作りのケーキでX'masを楽しんで頂けますよう講習を組んでいきたいと思います。通常のパンのクラスをそのままケーキ講習に変更可能ですのでグループでの受講をご希望の方はお教室にてお声掛け下さいね。オーナメント等の発注がありますのでできるだけ早くのお申し込みをしていただけると助かりま~す。今年は「ブッシュ・ド・マロン」…マロンを使ったケーキになりますよ。画像は第2週の金曜日以降にUPできると思います。
さて、先週の土曜日は運動会のところが多かったようですね。台風の影響もなく良かったですね。今日は運動会の代休を利用しての親子教室でした。夏休みが都合がつかずに…でも楽しみにしてくれているのがとってもうれしいです。もう4年~5年くらいに機会があるごとに来てくれているBOYSです。今日は初めての大きい生地での成形を頑張ってみました。火を使う作業や包丁などの作業、そして洗物までしっかりしてくれるようになりました。今度はちょっとパンから離れてお料理にも挑戦してみましょうね。丼物でもよいし、ライスバーガーなんかも良いですね。またのお越しを楽しみにしております
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