今日は気温、ぐっと下がって11月中旬から下旬の気候だそうですよ~。寒いよ~昨日、お出かけしたのでヒートテックを買って防寒準備…衣替えもまだしていないのでしないと…。
本日で講師以上の生徒さんたちのX'masケーキ講習は終了…11月下旬からは一般の生徒さんの講習が始まりますよ。ご希望の方でご予約がまだの方はお早めにお知らせくださいね。昨日に引き続きとりあえず作ってから最後のおさらいを兼ねて作業確認、今年初めて教える方もいるのでとりあえず細かいところまでチェックして…パンに比べて作業も多いし暇な時間がないので作業の流れが大事になってきますよね。各自、お家でもう一度順を追ってイメトレしてくださいね。
遅ればせながら今年のお箱はこんな~です。
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