10月も今日を入れてあと2日で終わり…明後日からは11月ですよ~。師走の忙しさが迫ってくるように感じるのは私だけではないと思います。特に私たち教えている側にとってはX'masシーズンはちょっと緊張もしますよね。11月後半からは一般の生徒さんのX'masケーキ講習が始まりますので計量やら作業の流れの確認やらで…。
今日は講師以上の方のX'masケーキ講習です。今年はブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル。とりあえず、作り終えてからの作業手順の確認などなどで結構時間が掛かりました。楽しいおしゃべりは置いといて頂いて今日は時間を催促して授業を進めていきました。無事作り終えて、オーナメントをのせれば「可愛い~
」の声も聞かれましたね。できるだけ早く作業手順の確認をして下さいね。
さて、今日私はこれからお出かけ…曇っていても雨は降らないようで良かったですが、やはり帰るころには気温もぐっと下がってくるでしょうから暖かい恰好で出かけましょう。
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