今日は雨…天気予報では午後から雨は上がる予定ですが如何なものでしょうね？あっという間に一年も半年が過ぎました。今日から7月です。中学高校ではそろそろテスト期間中でしょうか…勉強をしているのやらしていないのやら…母たちはやきもきの時期ですね。それが過ぎると今度は夏休み…宿題やらお昼ご飯の準備やらでまたまた大変です。そんな時期も振り返るとあっという間に過ぎてしまったような…その時は長く感じるのですけどね。
本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはキッシュ・ド・レギュム、メイプルナッツを作りました。夏休みなどお子様がいるときには結構便利なキッシュです。朝食にも良いし、もちろんお昼にも…レッスンでは12ｃｍと小ぶりな方ですが少し大きく焼いても良いですね。お菓子はナッツがたっぷりの木の実のケーキを作りました。
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