今日も雨は降ったりやんだり…昨日はやはり天の川は見えませんでしたね。7月に入って既に1週間を過ぎました。最近では夏休みの始まり、終わりは地区や小中学校でも違うようですね。小学生がいたり、中学生がいたり、高校生がいたりするとわけわからなくなっちゃいますね。今日は高校受験や大学受験のお話も…システムも何年かごとに大きく変わっているようです。時代の流れというのか…政府の政策に右往左往させられているというか…。
本日は特別とファミリーⅢ見直しのクラスでした。特別メニューからはソフトフランスジャポネーズとメイプルナッツ。ファミリーさんからはチョコマロンを作りました。今日もごめんなさい…甘々です～。お菓子は木の実のケーキを作りました。そして私の都合でロールパンも…皆さんに復習を兼ねて成形して頂きました…が…ロールパン、きれいに作るのは難しいですね
。しっかり練習してほしい成形です。今日は大き目50ｇで成形です。私が自家用に作るのはいつもこの大きさです。
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