今日は今年一番の寒さだそうですよ。１２月くらいですね。朝からエアコンやホットカーペット、床暖房などを入れて温かくしておかないとなかなかお布団から抜け出したくないですよね…。ついでに雨も降っているし…。台風も来週火曜日未明あたりに関東上陸かも…と予報で言ってますね。今日から台風が行くまで雨続きのようでもあります。暖かい恰好をして、しっかり雨対策をして出かけましょう～。
今日は暖かいお部屋でさっぱりとしたものを召し上がりたい時に作って頂きたいデザートをご紹介です。今日から４日間こちらのレッスンが続きますが飽きずに見て頂ければ幸いです。パッションマンゴーパンナ杏仁～。パッションとマンゴーを合わせたパンナコッタにさっぱりジュレと杏仁を合わせました。果肉もたっぷり使っていますよ。今日はオーブンは一切使わず…工程はいたって簡単です。とにかく一つ一つのパーツが固まるのを待つだけなのでお話の時間がたっぷりです。まだ空席ございますのでご興味のある方はご連絡下さいね。
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