台風21号、またあちらこちらで爪痕を残して行きましたね。我が家は2～3個とんだものは有りましたが自分の家の中なので人様の家には迷惑を掛けずに済んだようです。とにかく水の被害が怖いですね。今回は水害に見舞われたところもあったり、北海道では早くも雪がふったりと…。毎回思いますが天災だけはどうすることもできないです。最小限に被害を食い止めるように対策をするだけですね。
本日も特別クラスのレッスンでした。もうそろそろこちらのメニューも終わりに近づいてまいりました。毎回楽しみにして下さっているデニッシュポワール～焼きたてならではのサクサクを味わって頂けるのも手作りならではですね。そしてブランブレッド、こちらも美味しいと毎回ご好評をいただいております。お菓子はお子様もきっと喜ばれることでしょう～お家でぜひとも作ってあげてくださいね。こちらのみデニッシュと同じく洋ナシの缶詰を使用しているのでご一緒に作って頂くと無駄なくできますね。
そろそろX'masケーキのご予約も入っております。JHBSのケーキはフォレノワール～ココアのビスキュイにチョコレートのムースと白いクリームの組み合わせです。kiiroikomugiオリジナルのX'masケーキはモンブラン系のアントルメを予定しております。写真はでき次第UP致しますので11月中旬くらいまで首を長くしてお待ちくださいね(笑)。
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