今日も一日中雨もようですね。気温はちょっとは高いみたいですが、お日様が出ていないのでやっぱり寒い
。台風も速度を速めているみたいですが…今回は雨台風なのかな～。これまでも雨が沢山降っているのでやはり土砂崩れや川の氾濫に影響が出たいと良いのですが…。
本日はCake&DesertとパンのWレッスンでした。メニューは昨日に引き続き、パッションマンゴーパンナ杏仁～。持ち運びしやすいカップデザートは何気にお役にたちますね。もちろんお家にある素敵な食器を使って頂いても良いですね。そしてパンはデニッシュポワールとブランブレッドを作りました。折って伸ばして冷やしてを繰り返し手間はかかりますがデニッシュができるとちょっとうれしくなります。焼きたてならではのパリパリ感…手作りならではです。作る回数を増やして慣れてくれば更にパリパリ感もUPしますよ。練習有るのみです～(笑)。
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