今日もあいにくのお天気ですね。そして週末またまた台風上陸の予報が出ています。10月の台風が発生する件数は平均で3.6件で上陸数0.2件だそうですがすでに今回の台風で平均値は超えているということですよね～。またまた上陸したら大幅にというか10倍平均値超えになる～。生徒さんのお宅でも前の道路が川のようになられた方もいらっしゃったようです。お家のほうは無事だったのかな!?
本日はお仲間待ちでファミリーコースレッスンをCake&Desert+特パン1に変更しているクラスでした。10月最後のCake&Desertパッションマンゴーパンナ杏仁とリクエストでデニッシュポワールのレッスンでした。サクサクのデニッシュは毎回感動ものですね。折り込みが上手になるほどサクサク感が増すと思いますのでどんどん作って慣れてくださいね。
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