今日はちょうど良い秋晴れのお天気だったのかな？薄手の長袖カットソーでちょうど良いくらい。今はお空は怪しい感じがしますけれども…雨、降って来そうな感じのお空です。
本日はパンとケーキのWレッスンのクラスでした。今回は合間に試食タイムを挟むことが多いのですが、皆さん一休みしちゃうとすっかり最後の仕上げを忘れてしまうのですよね～。無理もないですねお腹もいっぱいで眠気も襲ってくるし（笑）。ということで今日も最後はバタバタ～な感じになりましたが…。パンのレッスンはごこくとげんまいのパンと林檎のデニッシュ…両方とも美味しいですね。Cakeは秋のカフェラテ…もう一つ思いつきましたが秋のマロン・ラテなんて言うネーミングも良かったかも…。ほんのりマロンのお味とバニラ、そしてコーヒーの香りが楽しめます。こちらのケーキのレッスンもあと二回になりました。色からするとハロウィーンでも、クリスマスでもお正月でもOKな感じのケーキになっております。冷凍もOKなので重宝しそうですね。軽めなので食後のデザートにもピッタリです。
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