オートモーティブワールドというイベントを取材した。次世代の乗り物技術展といったあんばいの展示会で、ものすごいスケール。出展者の数も多ければ、人出も多い。コロナも終焉を迎えたと思った。
ビッグサイトの東館、西館を全て使用していて、とても一日では全て見られない広さだ。半日かけ、西館の端まで来て、一息ついた。すると数台のキッチンカーが止まっていて、ちょっと安心した。
出展者らは少しでも足を止めてもら . . . 本文を読む
年始恒例の幕張メッセ詣はいいのだが、この季節に来ると、なんだか複雑な気持ちになってくる。32年前の同じ頃、自分はこの幕張メッセで開催された千葉市の成人式に出た。本当は成人式なんて出たくなかったが、いろんな事情でこのホールに来たのだった。若くて馬鹿だったな、あの頃。今も馬鹿だけど。
そして2023。
年に一回しかお仕事をいただけないが、某出版社から貴重な任務をいただき、幕張メッセに。だが、正直午 . . . 本文を読む
東京都写真美術館を出て、恵比寿ガーデンプレイスを散策した。時計台広場には多くの人が詰めかけ、映える画像を撮っている。樹々にはイルミネーションが装飾され、きらびやかに夜を彩っている。多くの若者がそれぞれの時間を過ごしていた。
久しぶりに恵比寿ビール記念館に行こうと思っていたら、休館中だった。恐らく、このコロナ禍、ずっと休んでいるのだろう。けれど、ビールは飲みたい。ガーデンプレイスにヱビスのビア . . . 本文を読む
東京都北区の飛鳥山でハワイアンのフェスが開催されることになった。なんでも、渋沢栄一翁がハワイの国王と関係が深く、それを記念するフェスだとか。どうせ、ショボいイベントだろうと出かけてみたら、なんと激混み。やっぱり、長びく行動制限で、多くの人がハワイに恋しくなっているのだと実感した。到着したのが、まだお昼前だというのに、もはや食べ物が売り切れのキッチンカーもあった。この人出を想定していなかったんだろう . . . 本文を読む
キッチンカーはニッチな飲食業である。だから、本当に好きじゃなければやっていけないと思う。その多くはエスニック料理がメインストリームだが、「野いえ」のようにマクロビオティックでビーガンフードにフォーカスしているトラックはかなり珍しいのではないだろうか。 . . . 本文を読む
その肝心の「スパイス煮込丼」だが、完全にやられた。牛モツがとにかく柔らかいのだ。いや、それよりも何よりも、肉の大きさが桁違い。豚もつとはスケールが違う。その大きな牛モツを惜しげもなく、投入し、何時間も煮込んだであろう、逸品が「赤ねこ」の「煮込丼」なのだ。そして、スパイスはもはや完全にインドテイスト。それがもう全然なんちゃって感が微塵もなく、まさに本物。肉の質と量、そしてクオリティにただただ圧倒されたのだ。 . . . 本文を読む
パックの中には大きな肉。おや？これはローストビーフではないか。いかにも不似合いな組み合わせ。何故にローストビーフが？しかも、パックを開けて、さていただくかという段で、きんぴらごぼうを発見した。何故に。 . . . 本文を読む
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