金曜コース。最終日。

　焼きあがった蕎麦韓流パン！！

表面はカリカリっ！　１班さんの美しい手が写っています。

　今日は比較的スムーズに進みました。同じ事をしてるんですけれど、多分デザートのシュークリームを事前に手配していたからかもしれません。

　今日は生地のこねあがり時に、生地温度が下がっていた班が２組ありました。

　それが、お休みの多い班に限ってそうだったの。そういえば火曜コースもそうだったような～。

　生地自体にも活気がなくなるのかしら？ね。

　次回の班長さんも会長さんも無事に決まり。本当にありがたい事です。

ご卒業される方に、新しく入られる方。火曜クラスに移られる方など。出会いと別れの入り混じる時期です。

　副会長さんはじめ、旧役員さんも本当によく頑張って下さいました。皆さんのご協力で次年度の取り組みに繋げる事ができました。

　皆さんに深く深く感謝いたします。そして、５月からまた頑張りましょう！