今夜は本格的インドカリー

市販のルーは使いません。

　その代わりにターメリック、クミンシード、にんにく、生姜等等。
様々なスパイスをブレンド。

　トマトピューレが無かったので、トマト水煮缶入り一個分の中身を潰したので代用。
めんどくさいから、一缶まるまる放りこんだら。

　「トマトっぽいで。うまいけど」だって。

ほんまに味にうるさい息子やなあ～。参りました。