さあ、試食！

二時です。今からやっと試食です、

インドネシア料理

　中国料理の先生をしている友人が、最近インドネシア語を勉強中。

天理大学のインドネシア語科に、学生に混じって勉強されています。（偉い！）

　そこで教えている先生がとても料理好きな方で。その方をお招きして、友人が学園前の庵でお料理教室を開いてくれました。

　スパイスチキングリル・大根スープ・エンサイ炒め・卵チリソース・アジ蒸し焼き・スルンデン（ココナッツふりかけ）・テンペの天ぷら。そしてデザートはココナッツプルヨルジュース。

　すっごい盛りだくさんでしょ？いつ出来上がるん？という位のメニュー。

　インドネシア料理には、とにかく大量のにんにくを使います。独特の辛さの唐辛子もね。

　にんにくは４０個位むいたかな～。お陰で夜も指先がジンジンして・・・。

　眠れない・・・・。

　とてもヘルシーなお料理でしたよ