巻き寿司

　節分ちゅうたらね。

やっぱ、これでしょ。

　恵方巻。

元は、関西のお寿司屋さんの発案らしいけれど。

　関西では、いわしも食べるのよ。節分に。

東京の友人は知らないって、言うのよ～。

　海外で買ってきた、シリコンの巻きすを使ったら。

これがまた、力がぐっと入って。面白いように仕上がる。

　ええ感じやん

　昨日の夜から、材料をすこしづづ煮含めてたから。

なかな美味しいやん。

　巻き寿司好きの夫は、切っておいたらなんぼでも食べてしまうから。

全部切らないでおいておこう。

　自分が何本食べたか、自覚せんとね～。


　そうそう、午前中は母と三輪山にお詣りに行ったんだけど。


娘から、「巻き寿司、どうやってつくんのー？」とメールあり。


　「忙しいから。ばあさんと、三輪さんに来てる。ネットで調べて」と答えた。

冷たいけれど、今から合格祈願もせんとねー。

　「具は、甘い目がいいよ。特に、高野と卵は」とだけ指示したが。

　夜には、ちゃんとした巻き寿司の写真が届きましたよ。




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