さて、今日はいよいよ引っ越しに向けて上京する日。
朝から荷づくりの最終チェックに忙しい・・・・。
やっと、１１時にまとめ上げたものの。宅配のお兄さんはなかなかつかまらず。
３時過ぎに、やっと荷物を集荷して下さった。段ボール１０箱。殆どが洋服。おしゃれだからねー。
それからの出発だから、東京に着いたのは１９時過ぎで。
娘はカレー鍋を作って待っていてくれた。それと、息子の大好物のから揚げを。
カレーはルーを使わない本格派。お野菜もたっぷり入っている。
もち入りきんちゃくも手作り。ちくわには、トロけるチーズが詰まっていた。
なかなか、ヘルシー。
〆はラーメン。生麺をゆで上げて。これがまた絶品。
いやはや、まいったね。
ごっそーさん。
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ただ今、午前４時近くになる。
昨日は明け方近くまで起きていた息子も、今夜はとっくに寝ているようだ。
夕食の後、少し仮眠してから。パソコンに向かい。
息子の為に、簡単なレシピを書いている。
３年前に、娘が東京で一人暮らしする際、「ママ、レシピ書いて
」と娘に頼まれた。
ハンバーグやカレー、豚汁。かやくご飯等・・・・。簡単ないつのも料理をレシピにして渡した。
今や、娘は本格的な和食やフレンチまでを、作り上げるまでに成長した。
「あのレシピ、あなたの弟にあげてよ
」と言ったのだが、
「嫌！
」と、即答。
手書きの汚いレシピだが、娘にとっては今でも役立っているのだろうか。
「ママのレシピ、時々材料間違ってるで
」とも、お叱りを受ける事もあったが。
明日は、いよいよ息子が上京する日。
料理好きの息子だから、大抵のものは作れるだろうが。
ごくごく簡単な基本料理のレシピを書きあげた。
おいおい、本人の希望に合わせて書き足すつもりでいる。
さて、今日からはそれぞれの旅立ちの時・・・・・。
