本日は、同じ市内にある自治会主催のパン教室に来ています。
お若い奥様から、私より少し上？のお姉さま方まで。女性ばかり１０名でスタート。
自治会の公民館には、オーブンがないと言う事で。
ホットプレートを使ったパン作りに取り組みます。
発酵も、この時期だから常温でスタート。
クーラーを付けると、公民館の室温が一気に冷え込むので。ボールの下に、蒸タオルを敷くなど工夫もしながら。
ソーセージロールと、新玉ねぎのハムロールを焼きました。
デモ用の生地１キロも焼いたので、公民館はパン工場のようになりました。
皆さんベテラン主婦揃いで、手際も良く。ご近所さん達ばかりなので、チームワークもばっちり。
特に印象的だったのは、同居のお母様と参加された若い奥様。
気配りの出来る方で、殆ど助手のように助けて下さいました。
お母さまにもお優しくて、感心～。
ご自身の子供達にとっても、いいお母さんなんだろーなと思いました。
５００円の参加費ですが、自治会の方から沢山補助が頂けるので。
サイドメニューに、教室でも好評だった「カレー鍋スープ」をご用意しました。
最後は、試食タイムで盛り上がり。
１３時から１６時までの教室でしたが、皆さんお疲れでませんでしたでしょうか？
講演後、参加頂いたメンバーの方の中から２名様から、中央公民館パン教室への参加希望の申し出がありました。
残念ながら、今年は定員に達し（と言うか、当方のミスで１名オーバー
）。
来年度まで、お待ち頂く事になってしまいました。ごめんなさい。
自治会長さんの話では、「トークが分かりやすくて、面白い」と皆さんに好評だったとか。
それ・・・・、先日バス停であったはばたき教室の会員さんにも言われたわ・・・・。
「先生の話が面白い
」って。
やっぱ、私って吉本入ってますぅ？
子供たちの手が離れた今、ボランティア活動にも積極的に取り組みたいと思っています。
「幸せは、美味しい匂いのする家庭から
」
私のモットーです。
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