マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

夕食

2011-06-16 22:38:27 | 手作りパン

 「納豆って、痛風には良くないんやろか?

痛風の気がある夫は、不安そうに聞く。

 やっぱり・・・・。2か月前から「納豆とリンゴは良いらしい」と、夫は休日の度に、納豆とリンゴを買い込んでくるようになっていた。山のように。

「あのね、痛風には良くないんよ。豆製品は」と、声はかけたが。

いつものように、私の言う事には耳を傾けない夫だった。

 

「足、また痛いんや~。前よりはマシやけど。

「言うたよ、私。納豆はプリン体が多いって

「聞いてない・

あっ、そう。でもね、納豆が原因って思ったの、なんで?私から聞いたんとちゃうん?と、心の中で反論した・・・・。

「他に原因ないしな・・・。やっぱり、プリン体多いんやろか

「それも、言うたよ

「・・・・聞いてない・・・

もう、禅問答のように延々と繰り返されるだけで。アホらしくて、言葉を飲み込む。

 ほんまに、違う意味で、長生きするわ。この人。

 

 痛風などの体質を持つ人は、食事にはかなり制限がある。

まずは、塩分の強いものは避けて、野菜中心の食生活が大事。大豆の中には、プリン体が多く含まれている。

豆類は健康な人でも、一日80キロカロリーで十分だ。

 と、言う訳で。今夜は、二人きりの食卓にしては賑やかで。野菜中心の料理がズラリ。

夜のジムトレーニングに行く為に、15分程で作った。

 品数を多くすると、それだけ塩分摂取量も増えるので。副菜は酢の物などを取り交ぜ、生姜などの香味を利かせ低塩分

で仕上げる。

 美食家では無い人なので、味が薄いとかの文句が出ないことが唯一の救いか。

 ほんま、ええ加減にして下さいな。

 

 

 

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パスタ

2011-06-16 22:17:05 | 手作りパン

 東京へ行く度に。

息子は、「お姉ちゃんのとこ行って、俺忙しいから」と言い。

娘は「私とこ、泊まんの?」と言ってはくれるが、行けば行ったでうるさい。

何しろ、超がつく程の綺麗好き。

鏡に水滴でも飛ばそうものなら、罵声が飛んでくるのだ!

 「え~、ママ来るの?その日は、彼氏来るから困んねんな~

とか、年頃の娘らしく言わんのかいな!とも思うが。

 

 娘のとこに泊まった翌日。娘に聞いてみた。

「ねぇ、男の人を見る時。どんなとこを重視する?

「顔で判断しないことは、確か

なるほど・・・

「あっ、それと経済力

あっ、そう。まぁ、今どきの子らしい発言やね・・・・。

「でも、経済力だけでは駄目だと、A君・B君を見ていてよ~く分かった

A・B君達は、確かに高学歴・高収入だが・・・かなりの自信家であるとは聞いている。

私ら位の年になると。自身のプライドに見合った努力をがむしゃらにしている彼らは、かえって頼もしいのだが・・・・。

「身長は?気にせーへんの?

「まったく、気にしない」ここは、即答。

「自分より、低くてもいいの?

「池乃めだかでは、困る

池乃めだか?あんた、知ってんの?あの、吉本新喜劇の?締めてるネクタイより、背が低いという。

 もう、何と言うか・・・・。東京で「池乃めだか」っ言うて、分かる人そんなおらんと思うわ・・・・。

娘に彼氏が出来ない理由が、もう一つ見えてきた気がした・・・・。

 さて、娘宅を後にして。

昼食は、銀座でパスタを頂いた。

「茄子の焦がしバター醤油パスタ」

なかなか、美味でした。

 

 

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