良かった、良かった。
まずは、大成功と喜びたい。
とにかく、各公民館の調理室にある冷蔵庫は、節電の為に弱冷設定されている。
まだまだ暑い日が続く中、食中毒の危険性もありどうかと思うが。
とにかく、冷蔵庫・冷凍庫とも冷えていない。
２コースで、豆乳プリンが固まらなかった班があったので。
今回は、パンの生地作りと共に同時進行しました。
固まらせる時間が十分あったので、どの班も満足そう。
「美味しい～あっさりしてる～」と、大好評。良かった～。
厚揚げのサイドメニューも、「ごぼう、たっぷり～ いける～」
と嬉しいお声。
次回は１１月１１日！！
になりましたので、お休みの方に、ちゃんとお伝えしてくださいね。班長さん。
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